suami sukanya yg kuah2 kadank tiap malam selalu minta "yank buatin kuah donk, air garam merica aja jg gpp", *ihhhh ya gak tega atuh cie nyodorin kuah tanpa kaldu munk garam doank, awewewae ki suamiku. karena cie jago belum isa masak, ya udah gak pernah cie turutin, mie instan jg cie larank dy tuk makan..
ahaiii akhirnyaaa cie dapat resep praktis like instan ki, KALDU AYAM non MSG (˘▿˘ʃƪ), problem suami ter-solve kan lah , so supaya gak lupa (lagi2) cie copas, cekidottt
(sumber : https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10203687378012745&set=a.10200479299932798.1073741829.1466193267&type=1&theater)*resep dr mbk Ndaru Gendis Shinta member NCC
Bahannya :
300gr dada ayam atau daging ayam tanpa kulit dan lemak (aku pakai ayam negri, kalau mau ganti kampung juga bisa)
1 buah Wortel
25 siung bawang putih
1/2 bawang bombay
Seledri (saya pakai 2 batang )
2 sdm garam (bisa diskip kalau untuk mpasi bayi)
1 daun bawang
300gr dada ayam atau daging ayam tanpa kulit dan lemak (aku pakai ayam negri, kalau mau ganti kampung juga bisa)
1 buah Wortel
25 siung bawang putih
1/2 bawang bombay
Seledri (saya pakai 2 batang )
2 sdm garam (bisa diskip kalau untuk mpasi bayi)
1 daun bawang
Blender semua jadi satu tanpa air. Lalu sangrai diatas wajan antilengket tanpa minyak sambil diaduk terus ( untuk menghilangkan kandungan air). Setelah itu , ratakan dalam loyang kue, lalu oven. Sebentar-sebentar diaduk. Setelah hampir garing, blender kering (pakai blender bumbu yang kecil) Lalu ratakan lagi di loyang kue dan oven lagi sampai kering. Sesekali aduk-aduk. Terakhir blender lagi supaya lebih halus dan masukan dalam toples kaca yang sudah disteril. Tahan sebulan...( karena saya bikin untuk sebulan hehe
happy masakk cie!! ^ ^
Tidak ada komentar:
Posting Komentar