BOLU JERMAN

Liat-liat postingan temen2 peacebook facebook jadi #ngiler, iya ngiler, liat pada bikin atu jenis kue ini, iya bolu jerman, jujur nama ini asink banget a.k.a baru pertama kali dengar.Okie dari pada lupa resepnya, keknya perlu di praktekan juga ki

(sumber : resepe cc ini >>> https://www.facebook.com/susan.suhermin)

jadinya kek gini >>>>

(sumber : ini hasil praktek dari sie cc https://www.facebook.com/lusiaindrasari.soesilo)

ngiler kan... bingits ma tekturnya, kyaaaa (o"`▽´)o

Dan ada juga yg ngeremake jadi BOLU JERMAN CREAM CHEESE (ini ulah sie cc : https://www.facebook.com/kharisma.ryantori, mantab ce, look like so #delideliyami). Dan ini resepnya :

Bolu Jerman Cream Cheese
Modified by Kharisma & Jasmine A.

~ Bahan ~
Bahan A:
✓ 6 kuning telur
✓ 50 gr gula tepung
✓ 100gr cream cheese
• 60 gr tepung terigu
• 35 gr maizena
• 25 gr susu bubuk
• 1/2 sdt baking powder
• 1/2 sdt vanili
• 2 sdm air jeruk nipis
Bahan B:
• 3 putih telur
• 50 gr gula tepung
• 1/4 sdt cream of tartar
Bahan C:
• 100 gr mentega cair

~ Cara ~
Panaskan oven 160C (320F). Olesi pan dgn minyak & taburi tepung.

Adonan A:
1. Kocok dengan mixer kuning telur + gula tepung + cream cheese sampai mengembang.
2. Campurkan bahan tepung yg sudah diayak & mentega cair bergantian diaduk dengan menggunakan whisk/spatula sampai rata.
3. Masukkan air jeruk nipis & vanila, aduk rata.

Adonan B:
1. Kocok putih telur dengan mixer kecepatan medium sampai berbusa.
2. Masukkan gula tepung & cream of tartar kocok dengan kecepatan medium high sampai terbentuk firm peak (spt topi petruk).
3. Masukkan kocokan putih telur ke adonan A dengan sistem folding menggunakan spatula. Aduk rata.
4. Masukkan adonan ke pan & oven selama 45 menit atau sampai matang. Tes kematangan dengan tusuk sate.

(sumber : resep sie cc https://www.facebook.com/kharisma.ryantori)

okie done, so cie sayank kamu mo praktek yang mana??? selamat di eksekusi !!... ~